**《食品经营许可证办理条件2021》详解** 随着食品安全法律法规的不断完善，食品经营许可证的办理条件也日益严格。为了帮助广大食品经营者了解最新的办理要求，本文将详细解析2021年食品经营许可证的办理条件。 **一、申请主体资格** 1. **合法成立的企业或个体工商户**：申请人应当是依法成立的企业或个体工商户，具备相应的经营资格。 2. **法定代表人或负责人**：申请人应为企业的法定代表人或个体工商户的负责人。 3. **具备食品安全管理人员**：企业应配备一名食品安全管理人员，负责食品安全管理工作。 **二、经营场所要求** 1. **合法的场地**：经营场所应合法取得土地使用权或租赁权，具备合法的产权证明。 2. **符合卫生要求**：经营场所应具备良好的卫生条件，符合国家卫生标准。 3. **布局合理**：经营场所的布局应合理，符合食品安全要求。 **三、设施设备要求** 1. **符合标准**：食品经营场所的设施设备应符合国家食品安全标准。 2. **清洁卫生**：设施设备应保持清洁卫生，定期进行维护和保养。 3. **具备冷藏、冷冻设施**：经营冷食、冷饮、生食海产品等食品的，应具备冷藏、冷冻设施。 **四、人员要求** 1. **具备健康证明**：食品经营人员应持有有效的健康证明，无传染性疾病。 2. **接受培训**：食品经营人员应接受食品安全知识培训，掌握食品安全操作规范。 3. **持证上岗**：食品经营人员应持证上岗，确保食品安全。 **五、其他要求** 1. **办理许可证**：申请人应向所在地食品药品监督管理部门申请办理食品经营许可证。 2. **提交材料**：申请人应按照要求提交相关材料，包括但不限于企业营业执照、法定代表人身份证明、经营场所证明、设施设备清单、人员健康证明等。 3. **接受审查**：食品药品监督管理部门将对申请材料进行审查，符合条件的将核发食品经营许可证。 总之，2021年食品经营许可证的办理条件较为严格，广大食品经营者需严格按照相关法律法规要求，确保食品安全。在办理过程中，如有疑问，可咨询当地食品药品监督管理部门，以便顺利获得食品经营许可证。